花炮的品种繁多，根据不同的分类标准，可以分为多种类型。以下是花炮的一些主要品种：12
- 喷花类：这类花炮燃放时以喷射火苗、火花为主。
- 旋转类：燃放时主体自身旋转但不升空。
- 升空类：燃放时主体定向升空。
- 旋转升空类：燃放时自身旋转升空。
- 吐珠类：从同一筒体内有规律地发射出多颗彩珠、彩花、声响等效果。
- 线香类：用装饰纸或薄纸筒包裹装烟火药，或在铁丝、竹杆、木杆或纸片上涂敷烟火药形成。
- 烟雾类：燃放时以产生烟雾效果为主。
- 造型玩具类：产品外壳制成各种形状，燃放时或燃放后能模仿所造形象或动作。
- 摩擦类：用撞击、摩擦等方式直接引燃引爆主体的产品。
- 小礼花类：放置在地面，从主体内发射并在空中爆发出珠花、声响、笛音或飘浮物等效果。
- 礼花弹类：弹体从专用发射工具发射到高空后能爆发出各种光色、花型图案成其他效果。
- 架子烟花：通过框架固定烟花位置、方向燃放的产品。
- 爆竹类：单个爆竹产品或多个爆竹组合而成的产品。
- 组合烟花：由多个单筒组合而成的烟花产品。
此外，还有一些特定的花炮品种，如蒲城花炮，它分为杆火、盘火、起火三大类，其中杆火尤为奇特，是蒲城独创的低空焰火表演。还有古营花炮，其品种包括地花、曲牛、天地炮等。
根据国家标准，花炮产品由原来的14大类调整合并为9大类。这些分类只是对花炮品种的一个大致划分，实际上每个大类下都有更多具体的品种和规格。
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